Junger 2023

Frische, Frucht und Finesse, ein besonders trinkfreudiger Wein mit intensivem Duft nach Stachelbeeren, weißen Ribiseln und Holunderblüten. – die saftige Fruchtfülle wird von einer eleganten Säurestruktur getragen.

€6.50

Welschriesling 2022

Ein süffiger Welschriesling mit frischem Duft nach frühreifen grünen Äpfeln und ein klein wenig Exotik, duftig, spritzig und lebendig am Gaumen und animierende Säure.

€6.50

Grüner Veltliner Carnuntum DAC 2022

Lebendiger, frisch–knackiger Grüner Veltliner mit zartem Veltlinerduft, dem klassischen „Pfefferl“ und rescher, aber delikater Säure – süffig, elegant und frisch

€6.50

Grüner Veltliner Reserve 2021

Strohgelb mit dicken Schlieren, geriebene Walnüsse und getrocknete Früchte, fruchtbetont am Gaumen, Limettensaft und Steinobst, mineralischer Grip, strukturiert mit pikanter Säure, hat Potenzial

€9.10

Riesling 2021

Helles, zartes Gelb mit einem Hauch von Grün, Zitrus und Steinobst im Bukett, die knackig, markante Säure ist perfekt eingebunden, der Wein zeigt sich sehr balanciert, fruchtbetonter, finessenreicher Nachhall.

€7.20

Weißburgunder Carnuntum DAC 2022

Fruchtig, knackig und elegant ist dieser Weißburgunder. Glockenklar und mit guter Substanz zeigt er sich obendrein sehr klassisch und besonders grazil und zugänglich. Die frische Struktur und schöne Würzigkeit am Gaumen steigert seine Trinkfreudigkeit.

€6.90

Weißburgunder Reserve 2021

Vielschichtiger, saftiger Weißburgunder, vollmundig und mit kräftigem Körper, nach dem Ausbau im kleinen Holzfass cremige Textur, feine Säure und reife Frucht

€9.90

Chardonnay Carnuntum DAC 2023

Der Wein beginnt in der Nase mit verspielten Zitrusaromen, am Gaumen stoffig mit feiner Säurestruktur, rund und harmonisch, elegant und bereits sehr trinkanimierend

€7.20

Ried Hagelsberg – Chardonnay 2021

Ried Hagelsberg

€12.00

Sauvignon Blanc 2023

klassisches Bukett mit grasigen Aromen, kühl und fruchtig; finessenreicher, pikanter Geschmack
mit Noten von Maracuja, weißen Johannisbeeren und Holunderblüten sehr elegant, mit guter Säurebalance.

€8.20

Scheurebe 2023

ausgeprägtes sortentypisches Bukett; mild aber trotzdem angenehme, fruchtige Säure; halbtrocken.

€7.20

Gelber Muskateller 2023

Intensives Muskatelleraroma mit Zitrusnoten in der Nase; halbtrocken ausgebauter Wein mit schön eingebundener Säure; fruchtintensiv und traubig im Nachgeschmack

€8.40

Dionysos 2022

Der Wein ist eine fruchtbetonte, aromatische Cuvée aus Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc und Scheurebe, frisch, fruchtig, knackig mit ausgewogenem Säure– und Zuckerspiel

€6.90

Gemischter Satz 2022

vielschichtige Aromatik, jung, frisch und mit harmonischem, trinkfreudigem Abgang

€7.50

Frizzante

Wunderbar traubiges Bukett in der Nase; die Aromatik zeigt sich auch ganz toll am Gaumen; elegante Süße begleitet diesen fruchtbetonten Perlwein.

€8.10

Rosé–Frizzante

in der Nase animierendes Bukett mit feinen rotbeerigen Aromen, am Gaumen frisch und fruchtig mit lebhaftem Mousseux, herrlich prickelnd und erfrischend, saftig, animierend, schönes Frucht–Säurespiel

€7.60

Rosé 2022

Dieser Rosé bezaubert durch ein fruchtiges Bukett nach roten Früchten, ist dezent würzig, frisch und fruchtig, ein unkomplizierter, saftiger, sehr trinkfreudiger Wein

€6.20

Aurora – Rosenmuskateller 2023

in der Nase Duft nach Rosenblüten und Muskat, am Gaumen harmonisch, mit angenehmer Fruchtsüße, aromatisch im Abgang, lieblich.

€7.30

Zweigelt Carnuntum DAC 2022

tiefes Rot kennzeichnet diesen Zweigelt, in der Nase besticht dieser klassische Sortenvertreter mit intensivem Duft nach Kirschen und blauen Beeren, am Gaumen schmeichelt er mit saftiger Frucht, dichtem Gaumen und feinem Tannin.

€6.80

Blaufränkisch Carnuntum DAC 2022

in der Nase schöne Fruchtaromen; am Gaumen viel Frucht; geschmeidig, unkompliziert; ein klassischer, sehr typischer Sortenvertreter; zartes Tannin; reife Frucht im Abgang

€6.80

Blauburger "Selektion" 2021

lila mit purpurem Rand, fruchtig würziges Bukett mit feinen Fruchtaromen, eine Idee Maulbeeren und Kochschokolade, sanfte Textur, seidiges Tannin, Amarenakirschen und Blutorangen, elegante Struktur, herrlicher Trinkfluss, ruhig und edel

€8.10

Zweigelt "№ 1" Carnuntum DAC 2021

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, In der Nase zeigt der Wein tiefe Fruchtaromen nach reifen Kirschen und dunklen Beeren, etwas nach Gewürzen und Nougat. Am Gaumen saftige Kirschfrucht im Abgang, stoffiges Finish.

€8.50

BF "Birnzipf" Carnuntum DAC 2020

Blaufränkisch mit Aromen nach Kirschen und Beeren, dicht, saftig und anhaltend am Gaumen, typische Blaufränkisch–Würze und charmanter Holzeinsatz, fester Abgang mit gutem Tanningerüst.

€8.50

Merlot 2020

dunkles Rubin mit lila Reflexen und dunklem Kern, sortentypische schwarze Beerenfrucht, Kakao und Schokolade, feinstes Tannin, substanzreich, dunkle Beeren mit Schokoglasur, dicht und mundfüllend, milde Säure, samtiges Mundgefühl, im Abgang gediegen und anhaltend

€9.10

Rubin Carnuntum – Carnuntum DAC 2021

Zweigelt–Selektion, Gebietsmarke
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Randaufhellung. Zarte Würze, reife Kirschen, mit dunklem Waldbeerkonfit unterlegt, dazu Kräuternoten. Mittlerer Körper, frisch, gut integrierte Tannine, feingliedrig, rote Kirschfrucht im Abgang.

€9.50

Ried Hagelsberg – Zweigelt 2019

käftiges, dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Reife dunkle Beerenfrucht, Nuancen von schwarzen Kirschen, zart nach Edelholz, einladendes Bukett. Kraftvoll, schokoladig, feiner Säurebogen, gut integriete Tannine, bleibt haften, ein balancierter, feinwürziger Speisenbegleiter

€16.50

Ried Hagelsberg – Vinetum Optimum 2019

Rotwein–Cuvée aus ZW/BF/ME
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, vielschichtige Nase, dunkle Beerenfrucht, reife Herzkirsche, rauchig–röstige Noten, Aranzini. Kraftvoll, saftig, dezente Fruchtsüße, frische Struktur, mineralisch und anhaftend, festes, feines Tannin im Finish, langer Nachhal, ein stoffiger Speisenbegleiter mit Potenzial

€17.50

Cuveé Freyja 2019

Rotwein–Cuvée aus BF/ME
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart nach Edelholz und Gewürznelken, reife Herzkirschen, zart nach Nougat. Kräftig, reife Zwetschkenfrucht, rauchig–röstige Noten, feine Säurestruktur, mineralisch, opulenter Wein, harmonische Struktur, fester Gerbstoff im Abgang, langer Nachhall

€19.50

Chef–Spritzer

€1.90

Landwein Weiß (inkl. Flascheneinsatz)

€3.70

Landwein Rot (inkl. Flascheneinsatz)

€3.70

Traubensaft (inkl. Flascheneinsatz)

€3.70

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Junger 2023 Cuveé 0.75l verfügbar € 6.50
Welschriesling 2022 Qualitätswein 0.75l verfügbar € 6.50
Grüner Veltliner Carnuntum DAC 2022 Qualitätswein 0.75l verfügbar € 6.50
Grüner Veltliner Reserve 2021 Qualitätswein 0.75l verfügbar € 9.10
Riesling 2021 Qualitätswein 0.75l verfügbar € 7.20
Weißburgunder Carnuntum DAC 2022 Qualitätswein 0.75l verfügbar € 6.90
Weißburgunder Reserve 2021 Qualitätswein 0.75l verfügbar € 9.90
Chardonnay Carnuntum DAC 2023 Qualitätswein 0.75l verfügbar € 7.20
Ried Hagelsberg – Chardonnay 2021 Qualitätswein 0.75l verfügbar € 12.00
Sauvignon Blanc 2023 Qualitätswein 0.75l verfügbar € 8.20
Scheurebe 2023 Qualitätswein 0.75l verfügbar € 7.20
Gelber Muskateller 2023 Qualitätswein 0.75l verfügbar € 8.40
Dionysos 2022 Cuveé 0.75l verfügbar € 6.90
Gemischter Satz 2022 Qualitätswein 0.75l verfügbar € 7.50
Frizzante Schaumwein 0.75l verfügbar € 8.10
Rosé–Frizzante Schaumwein 0.75l verfügbar € 7.60
Rosé 2022 Qualitätswein 0.75l verfügbar € 6.20
Aurora – Rosenmuskateller 2023 Qualitätswein 0.50l verfügbar € 7.30
Zweigelt Carnuntum DAC 2022 Qualitätswein 0.75l verfügbar € 6.80
Blaufränkisch Carnuntum DAC 2022 Qualitätswein 0.75l verfügbar € 6.80
Blauburger "Selektion" 2021 Qualitätswein 0.75l verfügbar € 8.10
Zweigelt "№ 1" Carnuntum DAC 2021 Qualitätswein 0.75l verfügbar € 8.50
BF "Birnzipf" Carnuntum DAC 2020 Qualitätswein 0.75l verfügbar € 8.50
Merlot 2020 Qualitätswein 0.75l verfügbar € 9.10
Rubin Carnuntum – Carnuntum DAC 2021 Qualitätswein 0.75l verfügbar € 9.50
Ried Hagelsberg – Zweigelt 2019 Qualitätswein 0.75l verfügbar € 16.50
Ried Hagelsberg – Vinetum Optimum 2019 Qualitätswein Cuveé 0.75l verfügbar € 17.50
Cuveé Freyja 2019 Qualitätswein Cuveé 0.75l verfügbar € 19.50
Chef–Spritzer Spritzwein 0.33l verfügbar € 1.90
Landwein Weiß (inkl. Flascheneinsatz) Landwein 1.00l verfügbar € 3.70
Landwein Rot (inkl. Flascheneinsatz) Landwein 1.00l verfügbar € 3.70
Traubensaft (inkl. Flascheneinsatz) Traubensaft 1.00l verfügbar € 3.70


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